Ca thu sốt me ngon mê mẩn

Cá thu sốt me vị chua ngọt đậm đà rất "đưa cơm". Cùng vào bếp chế biến món ăn này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Ca thu sốt me ngon mê mẩn

Nguyên liệu:

- 1 miếng cá thu tươi khoảng 200g

- 1 vắt me nhỏ

- 1 muỗng đường

- ½ muỗng cà phê tiêu bột

- 1 muỗng nước mắm

- ½ muỗng cà phê hạt nêm

- Hành lá, hành tím, tỏi, ớt

 Ca thu sốt me ngon mê mẩn

Cách làm:

- Cá thu rửa sạch, để ráo, dùng khăn bếp thấm khô cá. Rán vàng miếng cá.

Ca thu sốt me ngon mê mẩn

- Cho me vào chén nhỏ, thêm nước sôi, chờ me tan ra vớt bỏ hạt.

Ca thu sốt me ngon mê mẩn

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào phi thơm hành tỏi băm, trút nước me vào cùng 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, ½ muỗng cà phê hạt tiêu, ½ muỗng cà phê hạt nêm, ( có thể thêm ớt nếu ăn được cay), hòa tan hỗn hợp, đun sôi.

Ca thu sốt me ngon mê mẩn 4

- Sau đó cho miếng cá đã rán vàng vào vặn lửa nhỏ tới khi nước sốt sánh lại bao quanh cá thì cho đầu hành lá vào và tắt bếp.

 Ca thu sốt me ngon mê mẩn

- Dọn cá ra dĩa, rưới nước sốt lên trên miếng cá, ăn nóng cùng cơm.

 Ca thu sốt me ngon mê mẩn

 

Theo Hằng MT- saigonamthuc


 Quảng cáo

 

Các tin nổi bật

 
Thông tin doanh nghiệp


MẠNG THÔNG TIN CỘNG ĐỒNG DOANH NHÂN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm nội dung:Phạm Minh Hưng

Giấy phép:Số 44/GP-ICP-STTTT do Sở Thông tin Truyền thông TP. HCM cấp

Vận hành bởi: Thanh Niên JSC - Tập Đoàn Truyền Thông Thanh Niên

VPGD: 345/134 Trần Hưng Đạo, Phường Cầu Kho, Quận 1, Tp.Hồ Chí Minh

Điện thoại:0986 200 391Hotline:0937 300 357 - Email:thanhnienjsc2014@gmail.com

Copyright @ 2014